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厨具维护办法

2021-10-12 2206

　　其六种零部件的保护办法如下所示：

　　1、炉灶的保护

　　每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，保证灶具的外表光洁度。厨房油污和别的杂质会腐蚀炉灶的外表，因此要经常清洗天,然气喷头。

　　2、不锈钢橱柜的保护

　　（1）热锅、热水壶不可直接和不锈钢橱柜进行触摸，可在不锈钢台面之上放一块隔热垫。

　　（2）金佰特厨具表明在不锈钢台面切菜时要垫上切菜板，这样不锈钢台面不会留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕，我们也可够依据刀痕的深浅，运用240~400意图砂纸轻擦不锈钢台面，然后再用洁净的抹布处理一遍即可。

　　（3）运用尖锐的物品触击不锈钢的台面，发生划痕。

　　（4）使用不锈钢橱柜时要把外表的保护膜撕去，因为运用久之后会造成保护膜不易撕去。

　　3、油炸炉的保护

　　每天清洗油炉内壁及过滤网，每15天调整天,然气的喷头和点火设备，如果是电炸炉，就要查看线路是否晓畅，坚持各零配件和开关的衔接是否无缺，查看排油管设备。

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　　4、烤箱的保护

　　每天清洗烤箱的外表，查看一切线路是否晓畅，坚持各零配件和开关的衔接性，保证其作业效率。

　　5、洗碗机的保护

　　每天坚持洗碗机内外部的清洁，30天进行一次内部的除水垢，经常查看清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。

　　6、冰柜的保护

　　每天坚持冰箱的内外部清洁。经常查看电源及温度控制设备，坚持冰箱压缩机的正常作业状况。

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